من خلال الأطعمة العشرة السابقة اقترحي وجبة غذائية صحية لمرضى القلب

يسرنا تقديم الإجابة الصحيحة لسؤال: [ من خلال الأطعمة العشرة السابقة اقترحي وجبة غذائية صحية لمرضى القلب]، لمادة التربية الصحية والنسوية، للمرحلة الثانوية، في المملكة العربية السعودية.

من خلال الأطعمة العشرة السابقة اقترحي وجبة غذائية صحية لمرضى القلب

الإجابة الصحيحة، والنموذجية لسؤال من خلال الأطعمة العشرة السابقة اقترحي وجبة غذائية صحية لمرضى القلب هي: يمكننا اقتراح وجبة غذائية صحية لمرضى القلب كالآتي:

• قطعة من السمك السالمون المشوي.
• بطاطس مهروسة.
• سلطة خضراء، مع بذور الكتان، وزيت الزيتون.
• كوب عصير التفاح.

أمراض القلب

• أمراض القلب هو مصطلح واسع.
• يُستخدم لوصف مجموعة من الأمراض التي تؤثر في عضلة القلب.
• تشمل الأمراض المختلفة التي تندرج تحت مظلة أمراض القلب، مثل:
• عدم انتظام ضربات القلب.
• عيوب خلقية في القلب.
• أمراض صمامات القلب.

اذكر عشرة أطعمة صحية تقي من أمراض القلب؟

هناك عشرة أكلات لمرضى القلب تقي من أمراض القلب هي:

1. زيت الزيتون: حيث يحتوي زيت الزيتون على:
   • يحتوي على دهون أحادية التشبع.
   • تمتلك خاصية رفع الكوليسترول الجيد بدون التأثير على الكوليسترول الكامل.
   • يجب الانتباه للكمية المتناولة من زيت الزيتون في اليوم الواحد.
   • تحتوي الملعقة الواحدة منها على 135 سعرة حرارية.
2. السمك:
   • يحتوي السمك على الأحماض الدهنية الأوميقا “3”، التي تقلل من نسبة الدهون الثلاثية.
   • تقلل من تكتل الدم.
   • تمنع الإصابة بالجلطات، والأزمات القلبية الحادة.
   • من أغنى أنواع السمك بالأحماض الدهنية أوميجا “3”:
     1. السلمون.
     2. التونا.
     3. الرنجة.
3. الصويا:
   • بروتين الصويا يقلل من نسبة الكوليسترول السيء.
   • يرفع نسبة الكوليسترول الجيد.
   • يحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم “ايسوفلافون”، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. الألياف الغذائية:
   • هناك دلائل عملية قوية على قدرة الألياف الغذائية في تقليل نسبة الكوليسترول.
   • يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
   • تساعد على التخلص من الإمساك.
   • تزيد من الإحساس بالشبع.
   • توجد الألياف الغذائية في منتجات:
     • الشوفان الكاملة.
     • البقول الجافة.
     • الشعير.
     • البسلة.
     • الفواكه الحمضية.
     • التفاح.
     • الذرة.
5. الحبوب الكاملة:
   • تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف الغير قابلة للذوبان.
   • تناول هذه المنتجات يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث إلى النصف.
6. الفواكه والخضروات:
   • أن تناول 5 حصص من الفواكه أو الخضروات في اليوم يقلل من الإصابة بالأمراض:
     • التاجية.
     • ضغط الدم.
     • سرطان القولون.
   • تعتبر مصدر مهم للألياف.
   • تعتبر قليلة الدسم طبيعيًا.
7. حامض الفوليك وفيتامين ب6:
   • يوجد في الخضروات الورقية الداكنة، مثل:
     • السبانخ.
     • البقول الجافة.
     • البسلة.
     • عصير البرتقال.
   • يوجد فيتامين ب6 في:
     • الدجاج.
     • اللحم البقري.
     • الحبوب الكاملة.
     • الموز.
   • يعمل الإثنان على تقليل نسبة “الهوموسيتين”، فهو أحد الأحماض الأمينية الذي أظهر إرتباطًا مباشرًا بزيادة نسبة الإصابة بالأزمات القلبية.
8. الشاي:
   • يحتوي الشاي الأسود على نسبة عالية من مضادات الأكسدة “الفلافنويدز”، التي تقلل من الإصابة بتصلب الشرايين؛ لذا ينصح بتناول كوب على الأقل في اليوم.
9. المكسرات:
   • وخاصة الجوز، واللوز ولكن بمقدار ضئيل، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون فينصح بتناول مقدار “30” غرام في اليوم، وهذا يوفر نسبة كافية من (فيتامين E) الذي يقلل من الإصابة بالجلطات.
10. بذور الكتان:
    • تحتوي على الألياف، والأحماض الدهنية، والأوميقا (3) والليغنان، وتعد من أقوى المواد الغذائية في تخفيض نسبة الكوليسترول.

قدم لكم موقع "اعرفها صح"، الإجابة النموذجية لسؤال: [ من خلال الأطعمة العشرة السابقة اقترحي وجبة غذائية صحية لمرضى القلب]، والذي عرضنا ايضًا الغذاء المناسب الذي يقي من أمراض القلب.