الفهرس
الآن أصبح بإمكان الطلاب / الطالبات في المملكة العربية السعودية إيجاد إجاباتهم بكل سهولة، وذلك أونلاين عبر شبكة الأنترنت والبحث عن موقع اعرفها صح، والآن سنقدم لكم إجابة سؤال: الخميرة المستخدمة في صناعة الخبز ماهي إلا فطر وحيد الخلية ينتمي إلى شعبة …، والذي يكون من أسئلة كتاب الأحياء ١، التعليم الثانوي، نظام المسارات.
الخميرة المستخدمة في صناعة الخبز ماهي إلا فطر وحيد الخلية ينتمي إلى شعبة
الإجابة الصحيحة لسؤال الخميرة المستخدمة في صناعة الخبز ماهي إلا فطر وحيد الخلية ينتمي إلى شعبة هي: “الفطريات الكيسية” السبب في ذلك.
- لأن هذه الشعبة من الفطريات، منها ما تحتوي على وحيد الخلية، ومنها الخميرة التي تعد أكثر الفطريات المجهرية شهرة؛ لتتمكنوا من معرفة المزيد من التفاصيل عليكم قراءة السطور الآتية.
ما هي الفطريات الكيسية؟
- الفطريات الكيسية Ascomycota من أكبر شعب الفطريات.
- إذ تضم أكثر من ٦٠٠.٠٠٠ الف نوع.
- معظم أفراد هذه الشعبة عديدة الخلايا.
- لكن منها ما هو وحيد الخلية.
- ومنها الخميرة التي تعد أكثر الفطريات المجهرية شهرة، وألفة في الحياة اليومية.
ما دورة حياة الفطريات الكيسية؟
- تتكاثر الفطريات الكيسية:
- جنسياً.
- لا جنسياً.
- تتكون الأبواغ في عملية التكاثر اللاجنسي في نهاية الخيوط الفطرية التي تُسمى حاملة الكونيديا.
- كما تُسمى الأبواغ التي تنتج الأبواغ الكونيدية.
- تتكون خارج نهاية حامل الكونيديا لا في داخله.
- كما يحدث في حافظة الأبواغ.
- تنتشر هذه الأبواغ عن طريق:
- الهواء.
- الماء.
- الحيوانات.
ما التكاثر الجنسي في الفطريات الكيسية؟
- التكاثر الجنسي في الفطريات الكيسية معقد نوعاً ما.
- فعندما يندمج خيطان فطريان أحادياً العدد الكروموسومي – لأن الخيوط الفطرية مجزأة – ينمو جسم تكاثري منهما ليكون ما يُسمى الكيس الثمري.
- تندمج النوى 1n داخل الجسم الثمري لتكون اللاقحة [الزيجوت].
- ينقسم الزيجوت إنقساماً اختزالياً بعد ذلك ليكون أربع نوى يكون العدد الكروموسومي فيها 1n.
- يلي ذلك إنقسام متساوي ليصبح هناك ثماني نوى.
- تنمو تلك النوى لاحقاً لتصير أبواغاً في الكيس تُسمى الأبواغ الكيسية.
- عندما تصبح الظروف البيئية مناسبة تنمو هذه الأبواغ الكيسية لتصبح غزلاً فطرياً 1n.
ما هي الفطريات الاقترانية؟
- العفن من أكثر الفطريات الاقترانية المعروفة لدى الإنسان.
- حيث ينمو فطر العفن على الخبز، وبعض أنواع الأطعمة.
- تعيش معظم أنواع العفن على اليابسة.
- تقيم علاقات تكافلية مع النباتات.
- يكوّن العفن نوعاً من الهيفات يُسمى الساق الهوائية التي تنتشر على سطح الطعام.
- أما النوع الآخر من خيوط فطر العفن الذي يسمى شبه الجذر.
- فيحترق الطعام، ويمتص منه الغذاء.
خلاصة الفطريات
- الشعب الأربع الرئيسة للفطريات هي كما يأتي:
- الفطريات الكيسية.
- الفطريات الاقترانية.
- الفطريات اللزجة المختلطة.
- الفطريات الدعامية.
- تنتج الفطريات الدعامية أبواغاً دعامية عندما تتكاثر جنسياً.
- تنتج الفطريات الكيسية أبواغاً كيسية داخل تركيب يُسمى الكيس خلال عملية التكاثر الجنسي.
- تتكاثر الفطريات الاقترانية جنسياً بتكوين أبواغ جنسية.
- لم يلاحظ تكاثر جنسي في شعبة الفطريات الناقصة.
اعرفها صح: شعبة الفطريات التي صنفت سابقا ضمن مملكة الطلائعيات هي الفطريات اللزجة المختلطة.
أكون هنا قد وصلت إلى آخر عبارات هذا الموضوع، والذي قد تطرقنا فيه عن إجابة سؤال: الخميرة المستخدمة في صناعة الخبز ماهي إلا فطر وحيد الخلية ينتمي إلى شعبة …، نتمنى أن تكونوا من الناجحين في جميع مراحلكم التعليمية، قدمنا لكم هذه المقالة عبر الموقع الإلكتروني اعرفها صح.